En les darreres trobades per dinar o sopar plegats, o en els diversos maridatges, cates i cursets de vins als que hem assistit junts, sempre acabàvem dient "El 10/10/10 l'hem de fer grossa" ja que seria una data irrepetible.
Doncs bé, un cop obtingut el beneplàcit de les nostres respectives parelles (la Maria i la Núria) i de proposar diverses destinacions, vam decidir anar a FLORÈNCIA a passar tots quatre el pont del Pilar, que transcorria entre dies 9 i 12 d'Octubre.
Vam volar amb Ryanair de Girona a Pisa, i després vam pujar a un autocar que ens va portar fins a Florència, en un trajecte de 100 Km i 1:20 hores, aproximadament.
A Florència ens vam allotjar en un hotel****, el Pallazo Ognissanti de la cadena Best Western, el qual us recomano per la seva excel·lent ubicació i bona relació qualitat-preu.
Quatre dies i tres nits van donar per visitar molts monuments, voltar amb el bus turístic i gaudir d’excel·lents restaurants a la capital de la Toscana.
També vam gaudir dels bons vins criats a aquesta regió, sota la famosa D.O.C.G. Chianti, la qual es basa en la varietat de raïm Sangiovese. El nom d'aquesta varietat prové de l'etrusc i significa "Sang de Júpiter" (Sangue di Giove, en italià). Ofereix notes de maduixa amb sabor a fruita fresca i una mica especiades, fàcilment adquireix els matisos de la fusta després del seu pas per la criança en botes de roure, fins i tot notes alquitranades. Al mateix temps té la virtut d'oferir un gran equilibri al llarg de la criança, ja que l'acidesa de Sangiovese pot ser particularment pronunciada si es conrea en climes on no pot madurar lo suficient.
Alguns dels llocs i monuments visitats van ser:
- il ponte vecchio que travessa el riu Arno
- la piazza della Signoria que és la zona més animada de la ciutat i on hi ha una reproducció de la famosa estàtua del David di Michelangelo,
- la piazza del Duomo, amb la seva catedral, el Campanile i el Battistero
- l'esglèsia de la Maria Novella i l'esglèsia de la Santa Croce
- el Palazzo Piti
- el Piazzale Michelangelo, amb unes impressionants vistes de la ciutat
A nivell gastronòmic, les pastes, pizzes, rissottos i tiramisus van assolir el nivell esperat en el país del seu origen. Gelateries amb infinitat de gustos i colors, i cucurutxos amb diversos tipus galetes, feien irresistible no caure en la temptació.
Com a especialitat de la ciutat cal destacar la Trippa, la qual està mancada del gust picant característic dels nostres “callos”, cosa que la feia agradable de menjar inclús per sopar.
El darrer dia, com que havíem d’agafar el vol de tornada des de PISA, vam dedicar un parell d’hores a visitar la seva famosa Torre Pendente, el Duomo , el Battistero i el Camposanto.
En resum, van ser uns dies genials fent coses molt interessants i, sobre tot, en bona companyia.
